젤리의 고체적 특성과 액체적 행동
✅ 젤리의 숨겨진 능력 발견하기👉 젤리의 비밀 탐구젤리의 이중성| 고체 vs 액체젤리는 우리가 일상생활에서 흔히 접하는 독특한 물질로, 그 성질은 단순한 것처럼 보이지만 실제로는 이중적인 특징을 가지고 있습니다. 젤리는 고체와 액체의 경계에 위치하는 점탄성 물질로, 외적인 힘이 가해지지 않으면 고체처럼 형태를 유지하지만, 힘이 가해지면 액체처럼 흐릅니다.이러한 이중성은 젤리의 분자적 구조에서 기인합니다. 젤리는 일반적으로 폴리머라고 하는 긴 분자 사슬로 이루어져 있으며, 이러한 분자 사슬은 물과 같은 용매에 분산되어 있습니다. 물 분자는 젤 분자 주변을 둘러싸며, 이들이 수소 결합을 형성하여 망상 구조(네트워크)를 만듭니다.힘이 가해지지 않을 때 이 망상 구조는 젤 분자를 가두어 고체와 같은 형태를 유..